Vegetariana
Pan de maní
Por Lic. Diego Sívori
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Esta receta la pueden consumir los celíacos si se controla que todos los ingredientes envasados que se vayan a utilizar tengan el sello Sin tacc.
Sin harina ni lácteos, ideal para un desayuno energético, lleno de proteínas y sabor; untalo con manteca de maní o ricota condimentada y arrancá la mañana bien arriba
PORCIONES: 1
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cdas. de maní con sal
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
- sal a gusto
- aceite de oliva c/n
Sin harina ni lácteos, ideal para un desayuno energético, lleno de proteínas y sabor; untalo con manteca de maní o ricota condimentada y arrancá la mañana bien arriba
Preparación
- Mixear todos los ingredientes menos el aceite de oliva hasta que quede una consistencia homogénea.
- Pincelar con el aceite de oliva un molde redondo pequeño apto para microondas y verter la mezcla.
- Cocinar en el microondas durante 2 minutos y desmoldar.
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