Finitos, con masa deliciosa y listos para abrirse y rellenar con todo lo que te guste, salen estos pancitos típicos de la cocina de Medio Oriente para darle más uso a la freidora ¡espectaculares!
PORCIONES
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Ingredientes
- 330 g de harina 0000
- 1 cdta. de sal
- 1 cda. de azúcar
- 1/2 cdta. de levadura seca
- 200 ml de agua
- 2 cdas. de aceite de oliva
Finitos, con masa deliciosa y listos para abrirse y rellenar con todo lo que te guste, salen estos pancitos típicos de la cocina de Medio Oriente para darle más uso a la freidora ¡espectaculares!
Preparación
- Tamizar la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca y disponer en un bol. Agregar un poco del agua a temperatura ambiente y el aceite de oliva y de a poco, mezclar con la mano.
- Amasar agregando el total del agua hasta lograr una masa suave, que no se pegue en los dedos.
- Dejar levar el bollo tapado con un repasador limpio o film.