Vegana

Pan sin gluten de fenogreco

Name: Pan sin gluten de fenogreco
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g de Hojas frescas de fenogreco; 120 g de Harina de trigo sarraceno; 60 g de Harina de garbanzos; 2 cdas. de Aceite de oliva; 1 cdta. de Comino; 1 pizca de Cúrcuma; 1/2 cdta. de Sal; Agua c/n

Por Lic. Lara Luján Geloso

Tierno, aromático y muy versátil, este pan sin gluten incorpora fenogreco y especias para lograr un sabor diferente, ideal para acompañar comidas o dips

PORCIONES

Ingredientes

40 g de hojas frescas de fenogreco
120 g de harina de trigo sarraceno
60 g de harina de garbanzos
2 cdas. de aceite de oliva
1 cdta. de comino
1 pizca de cúrcuma
1/2 cdta. de sal
agua c/n

Tierno, aromático y muy versátil, este pan sin gluten incorpora fenogreco y especias para lograr un sabor diferente, ideal para acompañar comidas o dips

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.

*Lara Luján Geloso, la autora de esta receta, es nutricionista de @celulaketo, productos sin gluten, sin azúcar y keto.