Fácil

Pan sin gluten

Name: Pan sin gluten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g de Arroz yamaní; 60 ml de Agua; 50 ml de Aceite de oliva; 2 cdtas. de Sal; 140 g de Harina de trigo sarraceno; 10 g de Levadura seca; 2 cdas. de Semillas de sésamo

Por Cecilia Duca

Con arroz yamaní y trigo sarraceno, sale con miga tierna y húmeda; ideal para tostadas, sándwiches o para acompañar cualquier comida

PORCIONES

Ingredientes

200 g de arroz yamaní
60 ml de agua
50 ml de aceite de oliva
2 cdtas. de sal
140 g de harina de trigo sarraceno
10 g de levadura seca
2 cdas. de semillas de sésamo

Con arroz yamaní y trigo sarraceno, sale con miga tierna y húmeda; ideal para tostadas, sándwiches o para acompañar cualquier comida

*Será necesario chequear que todos los ingrediente sean aptos para celíacos.

*Esta receta forma parte de la masterclass de batch cooking de Cecilia Duca para Foodit.