Fácil

Pancakes de banana y avena

Name: Pancakes de banana y avena
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Banana; 50 g de Avena fina; 120 ml de Bebida vegetal sin azúcar; 1 cdta. de Polvo de hornear; 1 pizca de Canela; Aceite de girasol c/n

Por Lic. Rocío Hernández

Esponjosos, nutritivos y perfectos para combinar con fruta o crema de maní; para arrancar el día con energía y sabor sin complicaciones

PORCIONES

Ingredientes

1 u de banana
50 g de avena fina
120 ml de bebida vegetal sin azúcar
1 cdta. de polvo de hornear
1 pizca de canela
aceite de girasol c/n

Esponjosos, nutritivos y perfectos para combinar con fruta o crema de maní; para arrancar el día con energía y sabor sin complicaciones

* Rocío Hernández, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires, especialista en alimentación vegetariana y vegana y Directora del posgrado de “Nutrición Basada en Plantas, salud, ética y soberanía alimentaria” de Universidad Nacional de Rosario.