Fácil
Gorditos y esponjosos, llevan solamente 3 ingredientes: se preparan sin harina y sin azúcar y son súper nutritivos para chicos y grandes
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 1 banana
- 2 huevos
- 45 g de avena instantánea
- aceite vegetal c/n
Gorditos y esponjosos, llevan solamente 3 ingredientes: se preparan sin harina y sin azúcar y son súper nutritivos para chicos y grandes
Preparación
- Si se desea un pancake de textura lisa y suave, conviene triturar la avena o, si se prefiere una masa más rústica, usarla como viene en el paquete.
- Pisar la banana hasta obtener un puré suave y mezclar bien con los huevos y la avena.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y pincelar con aceite vegetal. Llenar 3/4 de un cucharón con la masa y volcar en el centro de la sartén dándole forma redonda. Cocinar de un lado y cuando burbujean, darlos vuelta.
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