Fácil
De harina de avena, estos pequeños panqueques son pura energía dulce para arrancar las mañanas; ¡sumale las frutas que más te gusten!
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 u de huevo
- 100 ml de leche
- 1 cda. de miel
- 100 g de harina de avena
- 1 cdta. de polvo de matcha
- 1 u de banana
De harina de avena, estos pequeños panqueques son pura energía dulce para arrancar las mañanas; ¡sumale las frutas que más te gusten!
Preparación
- En un bol chico, batir el huevo con la leche y la miel. Agregar la harina de avena y el polvo de matcha, mezclar bien.
- Verter porciones pequeñas de la mezcla en una sartén antiadherente a fuego medio y cocinar de 2 a 3 minutos por lado hasta que se dore.
- Servir con la banana en rodajas y un poco más de miel por encima.
* Camila Trotta, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición MN 12.378.
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