Fácil
Más suaves que unas croquetas y también menos grasosas, estas tortitas son perfectas para una comida rica y rápida; para comer fríos o calientes
PORCIONES
8
Ingredientes
- 400 g de puré de papas
- 2 u de huevos
- 35 g de harina
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- queso rallado a gusto
- ajo a gusto
- cebolla a gusto
- aceite de girasol c/n
- queso blanco a gusto
- ciboulette a gusto
Más suaves que unas croquetas y también menos grasosas, estas tortitas son perfectas para una comida rica y rápida; para comer fríos o calientes
Preparación
- En un bol grande mezclar el puré de papas, el huevo, la harina, la sal, la pimienta, el queso rallado y el ajo y la cebolla picados. Si la masa queda muy húmeda agregar harina de a poco.
- Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio y pincelar con aceite. Con un cucharón tomar una porción de la masa y verterla en la sartén caliente. Dorar por ambos lados.
- Servir acompañado con queso crema y ciboulette picado.
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