Fácil

Papas aplastadas con aceto, ajo y romero

Name: Papas aplastadas con aceto, ajo y romero
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de Papas; Agua c/n; Sal a gusto; 60 ml de Aceite de oliva; 2 Dientes de ajo; 2 ramitas de Romero; Pimienta negra a gusto; 40 ml de Aceto balsámico; Perejil a gusto

Por Foodit

Crocantes por fuera, suaves por dentro e impregnadas con el perfume del ajo y el romero fresco; el toque de aceto balsámico al final de la cocción les da un dorado irresistible y la acidez justa para convertirlas en la guarnición perfecta de cualquier plato

PORCIONES

Ingredientes

1 kg de papas
agua c/n
sal a gusto
60 ml de aceite de oliva
2 u de dientes de ajo
2 ramitas de romero
pimienta negra a gusto
40 ml de aceto balsámico
perejil a gusto

Crocantes por fuera, suaves por dentro e impregnadas con el perfume del ajo y el romero fresco; el toque de aceto balsámico al final de la cocción les da un dorado irresistible y la acidez justa para convertirlas en la guarnición perfecta de cualquier plato

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.