Un plato potente y bien hogareño de la cocina turca, donde la papa se rellena con carne especiada y se cocina lentamente en salsa ¡para disfrutar en familia!
PORCIONES
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Ingredientes
- 1 u de cebolla
- 3 u de dientes de ajo
- 1 u de morrón verde
- 150 g de carne picada
- aceite de girasol c/n
- 1 u de tomate
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- ají molido a gusto
- tomillo a gusto
- 1 cdta. de perejil
- 4 u de papas
- 1 cdta. de extracto de tomate
- 250 ml de agua