Vegana
Picantes, crocantes e irresistibles, son ideales para acompañar el picoteo del fin de semana y servirlas con distintos dips
PORCIONES
8
Ingredientes
- 10 u de papas
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 u de diente de ajo
- 1 cdita. de tomillo
- 1 cdta. de merkén
- pimienta c/n
- sal marina c/n
Picantes, crocantes e irresistibles, son ideales para acompañar el picoteo del fin de semana y servirlas con distintos dips
Preparación
- Lavar y cepillar bien las papas y cocinar con la cáscara en una olla con agua hirviendo por 10 minutos. Colar, escurrir y cortar en cuña.
- Precalentar el horno a 200°C durante 15 minutos. Mientras tanto, marinar las papas con un chorro de aceite de oliva, el merkén, la sal y la pimienta en un bol.
- Distribuir las cuñas de papa en una fuente, espolvorear por encima el orégano y llevar la fuente al horno por 20 minutos.
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