Pasta integral con pesto de brócoli

Por Lic. Natalia Antar

¿Quién se puede resistir a un buen plato de pastas? Aquí el paso a paso para preparar un plato nutritivo y lleno de color

PORCIONES

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Ingredientes

100 g de brócoli
50 g de almendras
1 u de diente de ajo
1 cda. de parmesano
80 g de pasta integral
1 pizca de sal
pimienta a gusto

¿Quién se puede resistir a un buen plato de pastas? Aquí el paso a paso para preparar un plato nutritivo y lleno de color

Preparación

Lavar y hervir el brócoli por 5 minutos. Picar y procesar junto con las almendras, el ajo y el queso parmesano. Reservar.
Hervir la pasta en abundante agua y según las instrucciones del paquete.
Mezclar la pasta con el pesto, salpimentar a gusto y servir.

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