Fácil
La combinación de la acidez de la fruta con la masa dulce y crocante vuelve a esta tarta en un clásico irresistible
PORCIONES
8
Ingredientes
Para la masa
- 100 g de manteca
- 80 g de azúcar
- 1 u de huevo
- 250 g de harina
Para el relleno
- 500 g de cerezas
- 3 u de huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de almendras acarameladas
La combinación de la acidez de la fruta con la masa dulce y crocante vuelve a esta tarta en un clásico irresistible
Preparación
- Procesar la manteca con el azúcar y el huevo. Agregar la harina, mezclar y llevar 20 minutos a heladera.
- Batir las yemas con la mitad del azúcar y agregar las almendras. Batir las claras a nieve junto con el resto del azúcar.
- Enmantecar y enharinar un molde desmontable de 24 cm de diámetro y cubrirlo con la masa de la heladera.
Suscribite para ver todas las recetas de forma ilimitada.$500/mes por 6 meses
Además podrás armar tu recetario y listas de compras, acceder a Masterclass con chefs referentes y guías de cocina.