Cremoso, pariente del cheesecake, se cocina a horno fuerte y se corona con una mermelada casera que aporta frescura
PORCIONES
8
Ingredientes
- 460 g de azúcar
- 450 g de huevos
- 60 g de harina 0000
- 560 g de crema de leche
- 1140 g de queso crema
- frutos rojos a gusto
Cremoso, pariente del cheesecake, se cocina a horno fuerte y se corona con una mermelada casera que aporta frescura
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en un molde número 26 forrado con papel manteca.
- Hornear a 200°C durante 40 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar, luego reservar en la heladera antes de servir. Colocar por encima los frutos rojos.