Pastelitos de durazno

Pastelitos de durazno

Por Hermana Verónica

Crocantes y dulces, estos pastelitos 100% caseros son la receta ideal para acompañar el mate en una tarde lluviosa

PORCIONES
12

Ingredientes

Para la masa

  1. 250 g de harina 0000
  2. 500 ml de agua
  3. 1 pizca de sal
  4. 2 cdas. de maicena

Para el relleno

  1. 1 kg de duraznos
  2. 500 g de azúcar
  3. 1 cda. de jugo de naranja

Para el armado

  1. 20 g de clara de huevo
  2. aceite neutro c/n
  3. azúcar impalpable a gusto (opcional)

Crocantes y dulces, estos pastelitos 100% caseros son la receta ideal para acompañar el mate en una tarde lluviosa