Originaria de Francia, se puede hacer con masa filo comprada y es una alternativa fácil y vistosa a la tarta de manzana de toda la vida; para disfrutar a la hora del té
PORCIONES
8
Ingredientes
- 1 kg de manzanas rojas
- 60 g de azúcar morena
- 50 ml de coñac
- 2 cdas. de vinagre de manzana
- 130 g de manteca
- 7 láminas de masa filo
- 40 g de azúcar blanca
- azúcar impalpable a gusto