Fácil
Patitas de pollo y espinaca
Por Lic. Valentina Martínez
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Caseras, con ingredientes saludables, son ideales para hacer en cantidad y tener listas en el freezer para cocinar en cualquier momento
PORCIONES: 2
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo
- 100 g de espinaca
- 100 ml de leche
- 40 g de harina
- pan rallado c/n
- sal a gusto
- pimienta a gusto
Caseras, con ingredientes saludables, son ideales para hacer en cantidad y tener listas en el freezer para cocinar en cualquier momento
Preparación
- En una cacerola disponer las pechugas de pollo, cubrir con agua y hervir a fuego medio alto hasta que la carne se desmeche. Desmechar y reservar.
- Cocinar al vapor la espinaca apenas unos segundos y picar.
- Mezclar la leche con la harina y cocinar a fuego lento hasta que espese. Luego agregar la espinaca y el pollo, mezclar bien y dejar enfriar al menos 3 horas en la heladera.
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