Fácil
Un plato sencillo e ideal para armar una comida en pocos minutos con un toque elegante; una salsa cremosa que combina muy bien los sabores italianos
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 latas de pulpa de tomate
- albahaca a gusto
- sal a gusto
- 200 ml de crema de leche
- pimienta negra a gusto
- 400 g de penne rigate
- perejil a gusto
Un plato sencillo e ideal para armar una comida en pocos minutos con un toque elegante; una salsa cremosa que combina muy bien los sabores italianos
Preparación
- Picar y rehogar la cebolla en una cacerola junto al aceite de oliva. A los pocos minutos, sumar 2 dientes de ajo picado. Revolver y cocinar hasta que la cebolla esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.
- Agregar la pulpa de tomates, la albahaca y la sal. Tapar y cocinar a fuego medio unos 20 minutos. Cocinar hasta que la salsa espese.
- Mientras tanto hervir abundante agua con sal para cocer los fideos.
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