Rápida
Es probable que sean unas de las galletas más elegidas en las panaderías, pero no hay nada mejor que hacerlas en casa con una masa quebrada que se rompa al primer mordisco
PORCIONES
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Ingredientes
- 100 g de manteca
- 1 u de huevo
- 60 g de azúcar impalpable
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 300 g de harina leudante
- 250 g de dulce de membrillo
Es probable que sean unas de las galletas más elegidas en las panaderías, pero no hay nada mejor que hacerlas en casa con una masa quebrada que se rompa al primer mordisco
Preparación
- Procesar la manteca con el huevo y el azúcar impalpable.
- Perfumar con la vainilla, pasar a un bol y agregar la harina leudante.
- Unir todo sin amasar, incorporando 1 o 2 cdas. de agua fría si fuere necesario.
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