Fácil

Pescado a la plancha con perejil y limón sin sal

Name: Pescado a la plancha con perejil y limón sin sal
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Filetes de merluza; 4 cdas. de Aceite de oliva; 2 cdas. de Perejil; 1 Limón; Pimienta negra a gusto

Por Lic. Patricia Mariela Chavez

Dorado vuelta y vuelta, no necesita mucho más que una hierba y el perfume cítrico para convertirse en un bocado espectacular

PORCIONES

Ingredientes

4 u de filetes de merluza
4 cdas. de aceite de oliva
2 cdas. de perejil
1 u de limón
pimienta negra a gusto

Dorado vuelta y vuelta, no necesita mucho más que una hierba y el perfume cítrico para convertirse en un bocado espectacular

Preparación

Untar los filetes de pescado con el aceite de oliva por todas sus partes.
Calentar una sartén o plancha a fuego fuerte y dorar los filetes por ambos lados, asegurándose de que queden bien cocidos por dentro.
Cuando falten aproximadamente 2 minutos para que estén listos, rociar con el jugo del limón, el perejil picado y añadir la pimienta.

*Patricia Mariela Chavez, la autora de esta receta, es nutricionista de DIM centros de salud - MN 10039 MP 6252.

Pescado a la plancha con perejil y limón sin sal

Por Lic. Patricia Mariela Chavez

Dorado vuelta y vuelta, no necesita mucho más que una hierba y el perfume cítrico para convertirse en un bocado espectacular

Ingredientes

Dorado vuelta y vuelta, no necesita mucho más que una hierba y el perfume cítrico para convertirse en un bocado espectacular

Preparación

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