Fácil
Sobre pastas, como dip con unas tostadas ricas, o para acompañar un pescado, es una receta simple y llena de nutrientes y sabor
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 atado de kale
- 30 g de nueces
- 4 cdas. de levadura nutricional
- 4 cdas. de aceite de oliva
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 2 u de dientes de ajo
Sobre pastas, como dip con unas tostadas ricas, o para acompañar un pescado, es una receta simple y llena de nutrientes y sabor
Preparación
- Cocinar el kale al vapor durante unos 5 minutos. Luego escurrirlo para eliminar el exceso de agua.
- Procesar todos los ingredientes y mezclar hasta que estén bien integrados.
* Lucila Rosso, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición, especializada en Alimentación Vegana y Nutrición Deportiva.