Animate a probar esta masa vegetal sin harinas y con una suavidad increíble; sale crocante y lista para llevar a la mesa
PORCIONES
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Ingredientes
- 750 g de papas
- 100 g de queso gouda
- 100 g de yogur natural
- 2 u de huevos
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- salsa de tomate para pizza a gusto
- mozzarella a gusto
Animate a probar esta masa vegetal sin harinas y con una suavidad increíble; sale crocante y lista para llevar a la mesa
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C y enmantecar un molde desmontable.
- Lavar, pelar las papas y rallar sobre un bol. Añadir el queso gouda rallado, el yogur natural, los huevos, sal y pimienta. Mezclar hasta que se integre la mezcla..
- Distribuir la preparación sobre el molde y prehornear en horno precalentado (rejilla del medio) por 10 a 15 minutos.
*Esta receta fue seleccionada por Foodit del libro Pizzas y otras masas de la colección Cocina 30 minutos, Sabor de Casa, editorial One Minetta Media.