Una receta para disfrutar de un plato clásico pero en su versión liviana: aquí, la tradicional masa se reemplaza por una a base de zanahoria, orégano y parmesano, ¡riquísima!
PORCIONES
2
Ingredientes
- 300 g de zanahoria
- 100 g de harina de almendras
- 50 g de queso parmesano
- 1/2 cda. de orégano
- 1/2 cdta. de sal
- 1 u de huevo
- rocío vegetal c/n
- 200 g de salsa de tomate para pizza
- 100 g de queso mozzarella
- albahaca a gusto
- aceitunas verdes descarozadas a gusto
Una receta para disfrutar de un plato clásico pero en su versión liviana: aquí, la tradicional masa se reemplaza por una a base de zanahoria, orégano y parmesano, ¡riquísima!
Preparación
- Pelar y rallar las zanahorias; mezclar con la harina, el queso parmesano rallado, el orégano y la sal.
- Agregar el huevo y mezclar.
- Colocar en un molde para pizza humedecido con rocío vegetal. Disponer por encima la salsa de tomate y agregar el queso mozzarella.
* Natalia Antar, la autora de esta receta, es nutricionista del sector de Endocrinología, Diabetes, Metabolismo y Nutrición del Hospital Británico de Buenos Aires y del Área Psicosocial de la Liga Argentina de Lucha contra el Cáncer - LALCEC. MN 8271 MP 4226.
Este contenido es exclusivo para suscriptores.
Suscribite a Foodit para ingresar y accedé a miles de ideas para cocinar mejor.