Un budín especial, con café y ciruelas pasas, ideal para la hora del té: ¡facilísimo!
PORCIONES
4
Ingredientes
- 125 g de manteca
- 6 cdas. de azúcar
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 150 g de harina 0000
- 1 cdta. de café instantáneo
- 3 u de huevos
- 75 g de ciruelas secas
- 75 g de nueces
Un budín especial, con café y ciruelas pasas, ideal para la hora del té: ¡facilísimo!
Preparación
- Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta blanquear.
- Por otro lado, mezclar y tamizar el polvo de hornear con la harina y el café instantáneo.
- Incorporar los ingredientes secos a la manteca alternando con los huevos, de a uno por vez.