Aquí, el paso a paso para lograr un pollo doradito y caramelizado, perfecto para servir con una guarnición de vegetales grillados y batatas
PORCIONES
4
Ingredientes
- 4 u de cuartos traseros de pollo
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- aceite de oliva c/n
- 3 u de dientes de ajo
- 2 u de limones
- 5 cdas. de miel
- 1 cda. de mostaza
Aquí, el paso a paso para lograr un pollo doradito y caramelizado, perfecto para servir con una guarnición de vegetales grillados y batatas
Preparación
- Salpimentar el pollo y colocar en una bandeja aceitada. Precalentar el horno a 180°C.
- En una cacerola, exprimir el jugo de los limones y mezclar con la miel y la mostaza. Calentar 1 minuto o hasta que la mezcla tome una consistencia uniforme.
- Pintar el pollo con un poco de la mezcla.