Fácil
Las especias son la alternativa perfecta para reemplazar la sal en esta receta: aportan sabor, color y texturas a un pollo simple y delicioso
PORCIONES
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Ingredientes
- 2 u de pechugas de pollo
- 1 u de limón
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 2 ramitas de romero fresco
- pimienta negra a gusto
Las especias son la alternativa perfecta para reemplazar la sal en esta receta: aportan sabor, color y texturas a un pollo simple y delicioso
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en churrascos gruesos y colocar en un bol.
- Marinar con el jugo del limón, el aceite de oliva y los condimentos por al menos 30 minutos en la heladera (ideal toda la noche para que se impregne de sabor).
- Pasado el tiempo, calentar a fuego fuerte una plancha por 5 minutos y dorar el pollo junto con los líquidos de la marinada hasta que esté bien cocido.
*Patricia Mariela Chávez, la autora de esta receta, es nutricionista de DIM centros de salud - MN 10039 MP 6252.
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