Pollo asado estilo criollo

Pollo asado agridulce

Por Lic. Carolina Caligiuri

¿Sobró pollo hecho a la parrilla? Aquí van ideas para reciclarlo en tono tropical, con ananá y plátanos maduros y mucha sazón ¡no se tira nada!

PORCIONES
4

Ingredientes

  1. 1 u de pollo asado
  2. jugo de limón a gusto
  3. 1 u de cebolla
  4. 2 pencas de apio
  5. 4 rodajas de ananá
  6. aceite de oliva c/n
  7. 3 u de plátanos
  8. salsa tabasco a gusto
  9. perejil a gusto
  10. 250 ml de agua

¿Sobró pollo hecho a la parrilla? Aquí van ideas para reciclarlo en tono tropical, con ananá y plátanos maduros y mucha sazón ¡no se tira nada!

*Carolina Caligiuri, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición (MN 4797).