Fácil
Jugoso y lleno de contrastes, este pollo marinado en yogur, lima y cilantro ofrece una combinación de sabores tropicales y un toque picante; para renovar el menú de todos los días
PORCIONES
2
Ingredientes
- 220 g de yogur natural
- 1 puñado de cilantro
- 120 ml de jugo de lima
- pimienta de cayena a gusto
- 1 u de diente de ajo
- 2 u de pechugas de pollo
- 1 u de mango
- aceite de oliva c/n
Jugoso y lleno de contrastes, este pollo marinado en yogur, lima y cilantro ofrece una combinación de sabores tropicales y un toque picante; para renovar el menú de todos los días
Preparación
- En un bol colocar la mitad del yogur junto con la mitad del cilantro picado, la mitad del jugo de lima, la pimienta de Cayena y el ajo picado.
- Embeber las pechugas en esta mezcla, cubrir con film y dejar marinar al menos 1 hora en la heladera.
- Precalentar el horno a 180°C.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.