Fácil
Una propuesta deliciosa que combina la suavidad de la carne de pollo con la frescura de las hojas verdes y un toque de elegancia en cada bocado
PORCIONES
2
Ingredientes
- 2 u de pechugas de pollo
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 cda. de manteca
- 2 atados de espinaca
- 150 g de queso crema
- 1 pizca de nuez moscada
- aceite de girasol c/n
Una propuesta deliciosa que combina la suavidad de la carne de pollo con la frescura de las hojas verdes y un toque de elegancia en cada bocado
Preparación
- Con ayuda de un cuchillo, realizar un bolsillo en cada pechuga. Salpimentar levemente por dentro y por fuera y reservar.
- Cocinar la espinaca picada en la manteca a fuego fuerte hasta que suelte todo su líquido.
- Pasar la espinaca a un bol, mezclar con el queso crema a temperatura ambiente y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.