En versión más liviana que la tradicional -con leche descremada y stevia- sale esta opción para el desayuno energético; con frutas frescas y pasta de maní
PORCIONES
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Ingredientes
- 30 g de avena instantánea
- 200 ml de leche descremada
- 1 sobre de stevia
- 1 cdta. de ralladura de naranja
- 1 u de huevo
- 1/2 u de banana
- 30 g de arándanos
- 1 cda. de pasta de maní
En versión más liviana que la tradicional -con leche descremada y stevia- sale esta opción para el desayuno energético; con frutas frescas y pasta de maní
Preparación
- Colocar la avena instantánea en una olla pequeña y añadir la leche descremada, la stevia y la ralladura de naranja. Cocinar a fuego medio por 2 a 3 minutos o hasta que espese.
- En ese momento, apagar el fuego, incorporar el huevo batido y revolver para que se cocine con el calor residual.
- Decorar con las rodajas de banana, los arándanos y la pasta de maní y servir caliente.
*Melisa Ciccioli, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 10.352).