Fácil
Liviana y rica en proteína vegetal, la quinoa cocida para la medicina Ayurveda permite sostener el Agni en vez de exigirle de más; se puede ajustar a cada biotipo cambiando solo los toppings
PORCIONES
2
Ingredientes
- 35 g de quinoa
- 250 ml de bebida vegetal sin azúcar
- 1/2 cdta. de canela
- 1/2 cdta. de jengibre
Liviana y rica en proteína vegetal, la quinoa cocida para la medicina Ayurveda permite sostener el Agni en vez de exigirle de más; se puede ajustar a cada biotipo cambiando solo los toppings
Según el dosha que se quiera equilibrar, los toppings pueden ser:
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Clara Correa, la autora de esta receta, es especialista en medicina Ayurveda.