Fácil
Una propuesta dulce natural, saludable y fácil de preparar que une el sabor intenso del cacao con la textura gelatinosa del lino y el toque natural de las pasas; para disfrutar sin culpa
PORCIONES
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Ingredientes
- 4 cdas. de semillas de lino
- 200 ml de bebida vegetal sin azúcar
- 1 cda. de cacao amargo
- 3 cdas. de pasas de uva
- 1 cdta. de extracto de vainilla
Una propuesta dulce natural, saludable y fácil de preparar que une el sabor intenso del cacao con la textura gelatinosa del lino y el toque natural de las pasas; para disfrutar sin culpa
Preparación
- Procesar las semillas de lino hasta formar una harina y mezclar con la bebida vegetal.
- Dejar reposar hasta que tome textura de gel.
- Añadir el cacao amargo, las pasas de uva y la vainilla y procesar bien.
* Rocío Hernández, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires, especialista en alimentación vegetariana y vegana y Directora del posgrado de “Nutrición Basada en Plantas, salud, ética y soberanía alimentaria” de Universidad Nacional de Rosario.
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