Fácil
Desde panes hasta tartas y pastas, este mix de harinas es el comodín para un sinfín de preparaciones sin T.A.C.C.
PORCIONES
1
Ingredientes
- 400 g de almidón de maíz
- 300 g de fécula de mandioca
- 300 g de harina de arroz
Desde panes hasta tartas y pastas, este mix de harinas es el comodín para un sinfín de preparaciones sin T.A.C.C.
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes secos y tamizar para evitar grumos.
- Colocar la premezcla en un frasco hermético y guardar en un lugar fresco y seco.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Esta receta fue seleccionada por Foodit del libro Street Food de la colección Sabores del mundo, editorial One Minetta Media.
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