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Pumpkin Spice Latte

Por Foodit

Un café con crema de calabaza y especias que se volvió global gracias a una cadena famosa de cafeterías y que se puede hacer en casa fácilmente

PORCIONES: 4

Ingredientes

  1. crema de leche c/n
  2. 750 ml de leche de almendras
  3. 100 g de puré de calabaza
  4. edulcorante a gusto
  5. 1 cdta. de esencia de vainilla
  6. 1 pizca de nuez moscada
  7. 1 pizca de cúrcuma
  8. 1 pizca de sal
  9. café c/n

Un café con crema de calabaza y especias que se volvió global gracias a una cadena famosa de cafeterías y que se puede hacer en casa fácilmente

Preparación

  1. En el vaso de la licuadora colocar 30 ml de crema, la leche de almendras, el puré de calabaza, el edulcorante, la esencia de vainilla, la nuez moscada, la cúrcuma y la sal y licuar hasta que estén integrados.
  2. Llevar la mezcla a una olla pequeña y hervir, batiendo ocasionalmente. Reducir el fuego a bajo y preparar el café.
  3. Servir el café y mezclar. Cubrir con crema batida y especias a gusto.

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