Fácil
Con aros de calamar, harina y huevo, se fríen estas deliciosas rabas para servir y picar en cualquier momento
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 400 g de calamar
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 3 huevos
- harina c/n
- aceite de girasol c/n
Con aros de calamar, harina y huevo, se fríen estas deliciosas rabas para servir y picar en cualquier momento
Preparación
- Con el calamar limpio, cortar en aros de aproximadamente 2 cm de grosor.
- Salpimentar los huevos y batirlos. Pasar los aros por harina y luego por el huevo.
- Calentar abundante aceite en una olla y freír rabas en tandas por aproximadamente 2 minutos o hasta que estén doradas. No dejar mucho tiempo para que no se vuelvan chiclosas.
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