Con aros de calamar, harina y huevo, se fríen estas deliciosas rabas para servir y picar en cualquier momento
PORCIONES: 4
Ingredientes
400 g de calamar
sal a gusto
pimienta negra a gusto
3 huevos
harina c/n
aceite de girasol c/n
Con aros de calamar, harina y huevo, se fríen estas deliciosas rabas para servir y picar en cualquier momento
Preparación
Con el calamar limpio, cortar en aros de aproximadamente 2 cm de grosor.
Salpimentar los huevos y batirlos. Pasar los aros por harina y luego por el huevo.
Calentar abundante aceite en una olla y freír rabas en tandas por aproximadamente 2 minutos o hasta que estén doradas. No dejar mucho tiempo para que no se vuelvan chiclosas.
Suscribite para ver la receta completa
Además podrás armar tu recetario y lista de compras, acceder a Masterclass y guías de cocina.