Fácil
Con carne suave que se desprende del hueso y un glaseado de salsa barbacoa, estas ribs conquistan por su equilibrio entre jugosidad y sabor ahumado y dulzón
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 kg de ribs
- agua c/n
- salsa barbacoa a gusto
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- rocío vegetal c/n
Con carne suave que se desprende del hueso y un glaseado de salsa barbacoa, estas ribs conquistan por su equilibrio entre jugosidad y sabor ahumado y dulzón
Preparación
- Retirar la membrana que recubre las ribs de cerdo y luego cocinarlas en abundante agua por 45 minutos. Retirar y dejar enfriar por 15 minutos.
- Cubrir la canasta de la freidora de aire con papel manteca.
- Pintar las ribs con la salsa barbacoa y salpimentar.
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