Fácil

Rigatoni con pesto de menta y palta

Name: Rigatoni con pesto de menta y palta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de Zucchini; Agua c/n; Aceite de oliva c/n; 1 Palta; 20 g de Nueces; 10 g de Menta; 10 g de Albahaca; Sal a gusto; Pimienta negra a gusto; 320 g de Fideos rigatoni

Una propuesta fresca y con un pesto cremoso que le da un giro rotundo a tus pastas de siempre; para resolver un almuerzo en pocos minutos

PORCIONES

Ingredientes

200 g de zucchini
agua c/n
aceite de oliva c/n
1 u de palta
20 g de nueces
10 g de menta
10 g de albahaca
sal a gusto
pimienta negra a gusto
320 g de fideos rigatoni