Rogel exprés de Estefi Colombo
Fácil
Fácil

Rogel exprés

Por Estefi Colombo

El clásico postre argentino en una versión rapidísima y sin complicaciones de la mano de Estefi Colombo; masa crocante y generosas capas de dulce de leche, coronadas por un glaseado que se resuelve en minutos

PORCIONES

8

Ingredientes

Para la masa

  1. 250 ml de crema de leche 44%
  2. 250 g de harina 0000

Para el relleno

  1. 500 g de dulce de leche repostero
  2. 2 cdas. de dulce de leche

Para el glaseado

  1. 250 g de azúcar impalpable
  2. 1 cda. de jugo de limón

El clásico postre argentino en una versión rapidísima y sin complicaciones de la mano de Estefi Colombo; masa crocante y generosas capas de dulce de leche, coronadas por un glaseado que se resuelve en minutos