Ideal para acompañar carnes o pescados, pollo, pizzas y, por supuesto, las fieles papas fritas; fácil y deliciosa
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 atado de perejil
- 4 u de dientes de ajo
- 200 ml de aceite
- sal c/n
- pimienta c/n
- 1 pizca de ají molido
Ideal para acompañar carnes o pescados, pollo, pizzas y, por supuesto, las fieles papas fritas; fácil y deliciosa
Preparación
- Lavar, escurrir y picar el perejil finamente. Pelar y picar los dientes de ajo.
- Colocar los ingredientes en un bol y agregar el aceite.
- Salpimentar a gusto y condimentar con ají molido; mezclar hasta integrar por completo. Cubrir el recipiente y reservar en frío.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Esta receta fue seleccionada por Foodit del libro Carnes argentinas de la colección Sabores del mundo, Sabor de Casa, editorial One Minetta Media.