Hay vida más allá del pescado rebozado con harina o pan; aquí salteado súper rápido con mucho sabor; para resolver una comida en muy pocos pasos y sumar pesca a la dieta
PORCIONES
1
Ingredientes
- 300 g de merluza
- 1 cda. de aceite de oliva
- 120 ml de leche de coco
- 1 cdta. de jengibre
- 1/2 u de cebolla morada
- 2 cdas. de jugo de lima
- 2 cdas. de cilantro
- sal a gusto
Hay vida más allá del pescado rebozado con harina o pan; aquí salteado súper rápido con mucho sabor; para resolver una comida en muy pocos pasos y sumar pesca a la dieta
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Sol Vázquez, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición (MN 10557).