Descubrí un ícono de esa ciudad norteamericana, donde la carne jugosa salteada con queso derretido rinde homenaje a los inmigrantes y trabajadores que lo convirtieron en un clásico irresistible
PORCIONES
4
Ingredientes
- 500 g de bifes de nalga
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 cdta. de pimentón dulce
- 1/2 cdta. de ají molido
- 1/2 cdta. de cebolla en polvo
- 1/2 cdta. de ajo en polvo
- 1 u de cebolla
- aceite de girasol c/n
- 4 fetas de queso danbo
- 4 u de panes sangucheros
Descubrí un ícono de esa ciudad norteamericana, donde la carne jugosa salteada con queso derretido rinde homenaje a los inmigrantes y trabajadores que lo convirtieron en un clásico irresistible
Para lograr este corte: cortar una cebolla por la mitad retirando el nudo y la punta. Disponer sobre la tabla por la parte plana. Cortar en finas láminas en el mismo sentido de las capas de la cebolla.