Fácil
Una receta contundente y llena de matices, perfecta para aprovechar sobras de carne o disfrutar de una comida casera con impronta gourmet
PORCIONES
1
Ingredientes
Para la carne
- 120 g de bifes de nalga
- 1 cdta. de aceite de oliva
- pimienta negra a gusto
Para los vegetales
- 1 u de morrón rojo
- 1 u de cebolla
- 1 cdta. de aceite de oliva
Para armar el sándwich
- rúcula a gusto
- 1 u de pan ciabatta
Una receta contundente y llena de matices, perfecta para aprovechar sobras de carne o disfrutar de una comida casera con impronta gourmet
*Juan Manuel Hierro, el autor de esta receta, es Lic. en Nutrición (MP 5249) y antropometrista ISAK nivel 1.