Fácil
Una opción simple, fresca y equilibrada: ricota y huevo para aportar proteínas de alta calidad que favorecen la saciedad; espinaca para sumar fibra, vitaminas y minerales
PORCIONES
1
Ingredientes
- 1 u de huevo
- 2 rebanadas de pan de molde
- 80 g de ricota descremada
- pimienta negra a gusto
- ciboulette a gusto (opcional)
- aceite de oliva virgen extra a gusto
- 1 puñado de espinaca
Una opción simple, fresca y equilibrada: ricota y huevo para aportar proteínas de alta calidad que favorecen la saciedad; espinaca para sumar fibra, vitaminas y minerales
*Melina Kalmanovich, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición (M. N. 10994) y asesora de Bimbo.