Fácil
Orgullo argentino, sale mila de nalga con todos los colores: pan, lechuga fresca, tomate, jamón, queso y un toque de mayonesa ¡mmm!
PORCIONES: 4
Ingredientes
Para la milanesa
- 4 bifes de nalga
- 6 huevos
- 1 diente de ajo
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- aceite de girasol c/n
- pan rallado c/n
Para el sánguche
- 4 panes sangucheros
- mayonesa a gusto
- lechuga c/n
- 1 tomate
- 8 fetas de jamón cocido
- 8 fetas de queso de máquina
Orgullo argentino, sale mila de nalga con todos los colores: pan, lechuga fresca, tomate, jamón, queso y un toque de mayonesa ¡mmm!
Preparación
Para la milanesa
- Limpiar la carne: retirar los nervios y la grasa excedente.
- En un bol mezclar los huevos, el ajo picado, la sal y la pimienta y marinar media hora la carne en esta mezcla.
- Pasar las milanesas por pan rallado apretando bien para que se impregne el rebozado.
Para el sánguche
- Armar los sánguches: abrir los panes y untarlos con mayonesa y mostaza, colocar unas hojas de lechuga y el tomate en rodajas. Colocar una milanesa en cada uno y por arriba 2 fetas de jamón y 2 fetas de queso.
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