Tiernas brochettes de pollo marinadas en especias y con un aroma único; una de las recetas de comida callejera más famosas de Asia, ideal para lucirte en casa de forma fácil
PORCIONES
6
Ingredientes
- 1 kg de supremas de pollo
- 125 ml de leche de coco
- 60 ml de aceite de girasol
- 30 g de lemongrass
- 2 u de dientes de ajo
- 20 ml de salsa de pescado
- 10 g de páprika
- 5 g de cúrcuma
- 5 g de comino
Tiernas brochettes de pollo marinadas en especias y con un aroma único; una de las recetas de comida callejera más famosas de Asia, ideal para lucirte en casa de forma fácil
*Thomas Nguyen y José Delgado, los autores de esta receta, son socios y chefs de Cang Tin (@cang.tin)