Fácil
Para comer queso y hojas verdes de una manera original y riquísima; aquí con el paso a paso de la experta Paula Méndez Carreras
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 u de mozzarella fior di latte
- aceite de oliva virgen extra a gusto
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 10 u de pétalos de rosas
- 1 puñado de rúcula
- 5 hojas de albahaca
Para comer queso y hojas verdes de una manera original y riquísima; aquí con el paso a paso de la experta Paula Méndez Carreras
Preparación
- Abrir el queso, condimentarlo con el aceite, la sal y la pimienta negra (en lo posible recién molida).
- Añadir los pétalos de rosas bien lavados, la rúcula y la albahaca.
- Formar un arrollado y dejar reposar en la heladera por media hora.
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