Fácil
Jugoso y aromático, este solomillo de cerdo se marina en una mezcla que realza su sabor durante la cocción al horno
PORCIONES
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Ingredientes
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cda. de mostaza
- 1 u de naranja
- 1/2 u de diente de ajo
- 10 g de jengibre
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- romero a gusto
- 200 g de solomillo de cerdo
- 1/2 u de cebolla
- 1/2 u de morrón rojo
Jugoso y aromático, este solomillo de cerdo se marina en una mezcla que realza su sabor durante la cocción al horno
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Julieta Marangón, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires (MN 11213) y especialista en Nutrición Integral.