Delicados y coloridos, cada bocado es un viaje a la cocina del sudeste asiático; livianos y y muy ricos
PORCIONES
12
Ingredientes
Para los rolls
- 1 u de zanahoria
- 1/2 u de pepino
- 100 g de fideos de arroz
- 12 hojas de papel de arroz
- 12 hojas de lechuga mantecosa
- menta a gusto
- cilantro a gusto
- 200 g de langostinos pelados y cocidos
Para la salsa de maní
- 4 cdas. de manteca de maní
- 2 cdas. de agua
- 1 cda. de salsa hoisin
- 1 cdta. de salsa de soja
- 1/2 cdta. de jugo de limón
- 1 pizca de azúcar
- salsa sriracha a gusto
Delicados y coloridos, cada bocado es un viaje a la cocina del sudeste asiático; livianos y y muy ricos
* Esta receta fue elaborada ha por el equipo de cocina de Saigón Noodle Bar @saigonnoodlebar.