Fácil
Comer sin gluten no significa olvidarse de las tortillas; el maíz es naturalmente libre de gluten y puede ser una excelente base para preparar unos tacos caseros
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 u de cebolla
- 1 u de morrón
- 1 cda. de aceite de oliva
- 250 g de bifes de nalga
- sal a gusto
- pimentón dulce a gusto
- comino a gusto
- pimienta negra a gusto
- 4 u de tortillas de maíz
- 1 u de tomate
- 1/2 u de palta
- 1/2 u de limón
Comer sin gluten no significa olvidarse de las tortillas; el maíz es naturalmente libre de gluten y puede ser una excelente base para preparar unos tacos caseros
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Juan Manuel Hierro, el autor de esta receta, es Lic. en Nutrición (MP 5249) y antropometrista ISAK nivel 1.