Pasta casera cortada a cuchillo y una salsa con mucha personalidad: sabor a mar y el toque especial de la sriracha y espinacas ¡original!
PORCIONES
4
Ingredientes
Para la masa
- 400 g de sémola
- 6 u de yemas
- 2 u de huevos
- 1 cdta. de aceite de oliva
- 1 cda. de agua
Para los camarones
- 100 g de manteca
- 100 g de salsa sriracha
- 1 cda. de aceite de oliva
- 500 g de camarones
- 100 g de cebolla de verdeo
- 200 g de espinaca
- 100 g de queso parmesano
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 u de limón